❶暴饮暴食可以导致胃肠功能紊乱，使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎；

❷吃过分油腻的食物或酗酒都会使胰液分泌增加，同时刺激括约肌痉挛和十二指肠乳头水肿，引起胰液排泄不畅；

❸有胰管结石、胆结石、胆道疾病的患者也易引起急性胰腺炎；

❹高脂血症的患者。其血液黏稠度增加，易致胰腺局部缺血，甘油三酯产生大量的游离脂肪酸损伤胰腺细胞，也是急性胰腺炎的诱发因素之一。

▲戒酒，忌饮咖啡、浓茶等刺激性饮料

       酒精可以直接损伤胰腺组织，长期引起胰腺器质性破坏。得了胰腺炎的朋友可以和酒类说byebye了。

       胰腺受到刺激分泌会增加胰管内的压力，导致细小胰管破裂，漏出的胰液被激活导致胰腺自我消化引起胰腺炎。

▲忌油腻

       要禁止高脂饮食，每日控制脂肪摄入在20-30g以内，以防止疾病复发。还要注意补充脂溶性维生素，如蛋黄、鲜牛奶、胡萝卜、西红柿等。

       忌油腻是指不能吃太过油腻的东西，肉类还是可以食用的，可以选择富含优质蛋白质的食物，比如瘦肉、鱼、虾、蛋、豆腐等，烹饪用油选择植物油。

▲少食多餐，忌暴饮暴食

       平时要养成有规律的饮食习惯，可以增加餐数，减少每餐的饭量，每日3-5餐，待病情好转后，逐渐增加每餐饭量及食物种类。平时也要注意饮食卫生，减少在外就餐次数。